Herzhafte Pastaspezialitäten aus dem Piemont

Herzhafte Pastaspezialitäten aus dem Piemont

Handgerollte Grissini Rubatà, hauchzarte Lingue di suocera oder traditionelle Pasta aus italienischem Hartweizengrieß, hier ist alles handgemacht. Heute ist der Betrieb aus dem Piemont über die Landesgrenzen hinaus bekannt für seine hochwertigen Gebäckspezialitäten und Pastavariationen.

pasta_gebDie Form der Nudeln erinnert ein wenig an einen gebogenen und geriffelten Lampenschirm, daher der Name. Nur bester Hartweizen aus Puglia wird in alten Steinmühlen gemahlen. Der Teig wird auf Bronze ausgewalzt und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. Nur so bleibt die Pasta besonders bissfest, aromatisch und nimmt die Sauce optimal auf.

»Rustici« – innovative Form von Grissini mit lockerem und sehr knusprigem Teig, verfeinert mit reinem Meersalz. Ein toller Snack und Hingucker auf jedem Buffet.

Sehr knusprige, kleine Cracker aus ganz natürlichen Zutaten, mit 9 % italienischem Olivenöl, in einer einladenden Familien- oder Partypackung.