Mettfinger für den Grill

  • je 250g frisches Schweinemett
  • 2 TL Grillgewürz Barbecue
  • 2 TL  Röstzwiebelgewürz
  • 6 Schaschlikspieße

2 TL des jeweiligen Gewürzes mit je 250g frischem Mett vermischen, in jeweils 3 Portionen aufteilen und zu fingerdicken Röllchen formen. Einen Schaschlikspieß durch die Längsachse stecken und auf den Grill legen. Je nach Hitze in ca. 10 Min fertig, ergibt 6 Finger.

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Beachten Sie auch den Blogeintrag unter http://ackerschnacker116.de/erwins-mettfinger/