Genuss bis zum letzten “Drücker”

Unsere neuen Gewürzpasten – ein Genuss!

Dill Gewürzpaste

Entdecken Sie Ihre frische Seite Geschmack: Frisch mit einem Hauch Anis Verwendung: Am besten kalt und zum Ende des Garvorgangs verwenden. Harmoniert wunderbar mit Lachs und Meeresfrüchte oder zum Verfeinern von Eierspeisen, Gurkensalaten, Joghurt-Dips und Marinaden. Erst die richtigen Gewürze hauchen den Speisen ihre Seele ein und verleihen eine geschmackliche Tiefe. Mit den Aroma One Gewürzpasten haben Sie immer frische Küchenkräuter in der praktischen Tube zur Hand. Die Gewürze werden gewaschen, gehackt und zu einer Paste vermahlen, so bleiben die natürlichen Aromastoffe und der frische Geschmack erhalten und die homogenen Pasten lassen sich gut in die Speisen einrühren, ohne zu verklumpen. Das ist reiner Geschmack ohne Zusätze und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Oregano Gewürzpaste

Pizzen steh’n drauf! Geschmack: Kräftig mit einem angenehmen Kräutergeschmack Verwendung: Am besten zum Ende der Zubereitung hinzufügen. Als würziges Finish für Pizzen, Salatdressings, Grillfleisch, Pilzgerichte und cremige Saucen. Erst die richtigen Gewürze hauchen den Speisen ihre Seele ein und verleihen eine geschmackliche Tiefe. Mit den Aroma One Gewürzpasten haben Sie immer frische Küchenkräuter in der praktischen Tube zur Hand. Die Gewürze werden gewaschen, gehackt und zu einer Paste vermahlen, so bleiben die natürlichen Aromastoffe und der frische Geschmack erhalten und die homogenen Pasten lassen sich gut in die Speisen einrühren, ohne zu verklumpen. Das ist reiner Geschmack ohne Zusätze und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Chili Gewürzpaste

 

Manche mögen’s heiß, wir mögen es heißer. Geschmack: Würzig-scharf mit einem Hauch von verschiedenen Gewürzen Verwendung: Kalt und auch warm zu verwenden, am besten jedoch zu Beginn des Kochvorgangs geeignet, damit der Geschmack gut durchziehen kann, je nachdem welcher Schärfegrad gewünscht ist. Ideal in asiatischen Curries und als Basis für Marinaden zu verwenden oder unter Joghurt und Frischkäse gerührt als würziger Dip. Erst die richtigen Gewürze hauchen den Speisen ihre Seele ein und verleihen eine geschmackliche Tiefe. Mit den Aroma One Gewürzpasten haben Sie immer frische Küchenkräuter in der praktischen Tube zur Hand. Die Gewürze werden gewaschen, gehackt und zu einer Paste vermahlen, so bleiben die natürlichen Aromastoffe und der frische Geschmack erhalten und die homogenen Pasten lassen sich gut in die Speisen einrühren, ohne zu verklumpen. Das ist reiner Geschmack ohne Zusätze und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Umami Gewürzpaste

Der wohlschmeckende, fünfte Geschmackssinn. Verstärkt den Geschmack eines Gerichtes auf ganz natürliche Weise. Diese Paste ist nicht sauer, salzig, süß oder bitter – sondern einfach nur: YUMMY! Umami wirkt wie ein natürlicher Geschmacksverstärker. Verwendung: Komplexe Würzpaste zum Abschmecken von Speisen kurz vor dem Servieren, zum Pimpen von Kräuterbutter, Dips, Suppen und Burger Saucen. Einfach um allen Speisen den letzten Kick zu verleihen. Erst die richtigen Gewürze hauchen den Speisen ihre Seele ein und verleihen eine geschmackliche Tiefe. Mit den Aroma One Gewürzpasten haben Sie immer frische Küchenkräuter in der praktischen Tube zur Hand. Die Gewürze werden gewaschen, gehackt und zu einer Paste vermahlen, so bleiben die natürlichen Aromastoffe und der frische Geschmack erhalten und die homogenen Pasten lassen sich gut in die Speisen einrühren, ohne zu verklumpen. Das ist reiner Geschmack ohne Zusätze und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

“Heavy Metal” – Geschmack mit voller Dröhnung!

“Heavy Metal” ist unsere neue Serie im Bereich Öl und Gewürze. Alles, was “Mann oder Frau” für die herzhafte Küche und die Grill-Saison benötigt, bieten wir in einer ansprechenden Verpackung an. Lichtgeschützt und aromadicht – ein “Hingucker”!

P1070911kl

Cassis Jalapeño Senf – scharf

fruchtig | scharf | sehr köstlich. Fruchtige Johannisbeeren in harmonischer Liaison mit angenehm scharfen Jalapeños. Ein toller Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und als Bortaufstrich. Köstlich zu gebackenem Camembert.

Cassis_Jalape_senf

Probieren geht über studieren!

Ab 15.05. bekommt jeder Kunde von uns eine Gratis-Probe des Gewürzes “Kräuter Provençale”. Dieses eignet sich hervorragend zur Herstellung von Kräuterbutter.

Probieren geht über studieren!

gewuerze_aufkl

Die ECHTEN Frühbucher kommen zu uns!

gewuerze_neu2

Pilotenstreik, Lokführerstreik, Fluglotsenstreik, Bahnstreik?

Zeigen Sie den Streiks die kalte Schulter und lassen Sie sich von uns
schon jetzt in Urlaubsstimmung bringen – mit den neuen Kräuter- und
Gewürzmischungen unserer ‘Weltenbummler’ haben Sie den Urlaub sofort auf
der Zunge! Ohne lästige Umwege und Wartezeiten an Flughafen oder
Bahnhof!


 

Chakalaka Dip

würzig-scharf | afrikanisch. Gewürzzubereitung. In Ketchup als pikante Sauce oder zum Zubereiten des Relishes chakka lakka“. Zubereitung: 2 bis 3 Teelöffel Chakalaka Dip mit etwas heißem Wasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen. Verwendung: Als Dip oder Sauce zu Gegrilltem, Brot, Geflügel, Gemüse und Reis


 

 

Dill-Senf Dip

erfrischende Kräuternote. Gewürzzubereitung. Charakteristisch erfrischender Dill, köstlich als Dip mit Orangen Senf.

Zubereitung: 2 bis 3 Teelöffel Dill-Senf Dip mit etwas heißem Wasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche und 1 Esslöffel Orangen Senf verrühren. 15 Min. ziehen lassen. Je nach Geschmack kann die Zubereitung mit anderen Senfen beliebig variiert werden. Verwendung: Passt hervorragend zu Räucherlachs, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.


Kerrie Djawa

mild-scharfes Curry | Java. Gewürzmischung. Mild-scharfes Curry nach Java-Art. Zum Würzen von Reisgerichten. Außerdem passt es gut zu Geflügel, Krustentieren, Fleisch- und Wokgerichten, Gemüseeintöpfen, Chutneys, Dips, Frischkäse und Aufstrichen. Aber auch Saucen und Dressings erhalten durch Kerrie Djawa eine vollmundige Note.

Warme Speisen je nach Geschmack würzen, bei kalten Gerichten mit etwas heißem Wasser verrühren und zum Gericht geben. Wird Kerrie Djawa erst kurz in Öl erhitzt, entfaltet sich das Aroma noch besser und intensiver. Mit Salz abschmecken.


Kräuter-Pfeffer

kräftig-würzig | vielseitig.

Gewürzzubereitung. Probieren Sie diese vielseitig einsetzbare Gewürzzubereitung zu Gemüse, Kartoffeln, Nudel- und Reisgerichten. Fleisch oder Fisch vor dem Braten würzen. Auch zum Abschmecken von Salatsaucen, Quark und Frischkäse zu empfehlen. Zum Einlegen von Feta und Mozzarella, die Gewürzzubereitung einfach mit etwas heißem Wasser und Öl anrühren.


Mojo Rojo (sprich: Mocho Rocho)

würzig | fruchtig | vielseitig. Mischung mit würzenden Zutaten. Vielseitig einsetzbare Mischung nach kanarischer Art. Als Dip, Pesto, Marinade oder Brotaufstrich verwendbar. 3 Teelöffel Gewürze mit 1 Esslöffel heißem Wasser verrühren, 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Balsamcio Bianco hinzufügen und 10 min. ziehen lassen. Nach Geschmack mit frischem Gemüse verfeinern.


Mojo Verde (sprich: Mocho Werde)

mild | vielseitig | intensiv. Mischung mit würzenden Zutaten. Vielseitig einsetzbare Mischung nach kanarischer Art.

Als Dip, Pesto, Marinade oder Brotaufstrich verwendbar. 3 Teelöffel Gewürze mit 1 Esslöffel heißem Wasser verrühren, 1 Esslöffel Olivenöl und 1 TL Balsamcio Bianco hinzufügen und 10 min. ziehen lassen. Nach Geschmack mit frischem Gemüse verfeinern.


Pizza Kräuter

würzig | vielseitig | mediterran.

Gewürzzubereitung. Ausgewogene Melange aus mediterranen Kräutern. Verwendung: Speziell für Pizza, aber auch zum Verfeinern von Pasta, Salaten und anderen mediterranen Gerichten eignet

sich dieser Italo-Klassiker.


Ras-el-Hanout

marokkanisch | vielseitig.

Gewürzzubereitung. Seinen hervorragenden Geschmack entfaltet es in Lamm-, Eintopf-,

Reis- und Couscousgerichten. Hierin zeigt sich auch die Vielfalt dieses afrikanischen Gewürzes – es spielt in der Küche Nordafrikas eine Hauptrolle. Auch Joghurt und Frischkäsedips verleiht es eine unvergleichlich orientalische Note.


Sour Cream Dip

klassisch | kräftig | aromatisch.

Mischung mit würzenden Zutaten. Erfrischend-säuerlich, ein unverzichtbarer Begleiter zum BBQ. Zubereitung: 1 bis 2 Teelöffel Sour Cream Dip mit etwas heißem Wasser aufgießen, mit 100 g Crème fraîche verrühren und 15 Min. ziehen lassen. Verwendung: Als Dip zu Gegrilltem und zu Brot.


Sweet Pomodoro Dip

fruchtig-süß | vollmundig.

Mischung mit würzenden Zutaten. Fruchtig-süßer Dip mit intensivem Tomatengeschmack.

Zubereitung: 4 Teelöffel Sweet Pomodoro Dip mit 1 Esslöffel Apfelessig und 2 Esslöffeln Wasser zu einer Paste verrühren und 15 Min. ziehen lassen. Verwendung: Als Dip zu Brot oder als Sauce zu Gegrilltem und Fondue.

 

Grill Stock-Brot

 

– 1 Würfel Hefe

– 500 g Mehl

– 200 ml Wasser

– 5 EL Rauchspeck-Öl

– 1 TL Kiepenlisettken-Gewürz

– etwas Salz

698630_original_R_K_B_by_www.reisen-sehenswuerdigkeiten.de_pixelio.de
Die Hefe in eine Mulde mit Mehl bröseln, mit 100 ml Wasser aufgießen und 10 Min. gehen lassen. Mit Rauchspeck-Öl und dem Kiepenlisettken-Gewürz sowie dem Salz unde dem restlichen Wasser den Teig verkneten und 45 Min. gehen lassen. Den Teiug zu einer langen Stange rollen und in kleinen Portionen um einen Stock wickeln. Anschließen 10 Min. über dem Feuer backen.

Guten Appetit!
Bildnachweis  R_K_B_by_www.reisen-sehenswuerdigkeiten.de_pixelio.de